جگرکی تهران

چرا حاج ممی برای جگرکی و کبابی تهران؟

در تهران گزینه‌های زیادی برای جگر و کباب وجود دارد؛ تفاوت حاج ممی در سابقه طولانی، پخت روی ذغال و تمرکز روی تازگی مواد است. اگر به‌دنبال منوی جگرکی تهران با جگر گوسفندی، دل و قلوه، کوبیده و برگ هستید، منوی روز را ببینید.

برای پیدا کردن نزدیک‌ترین شعبه، صفحه شعبات حاج ممی را باز کنید یا از لیست زیر آدرس و تماس هر شعبه را ببینید.

منوی محبوب جگرکی و کبابی

• جگر گوسفندی و جگر گوساله روی ذغال
• دل، قلوه، دنبه و جگرپیچ
• کباب کوبیده گوسفندی و انواع برگ
• پیش‌غذا و نوشیدنی‌های همراه

مشاهده کامل منو و قیمت‌ها ←

قیمت جگر و کباب در تهران چقدر است؟

«قیمت» یکی از اولین چیزهایی است که پیش از انتخاب جگرکی می‌پرسند. منوی حاج ممی در حال حاضر ۴۹ قلم دارد و ارزان‌ترین سیخ از ۲۰,۰۰۰ تومان شروع می‌شود و سیخ جگر حدود ۱۲۵,۰۰۰ تومان است.

قیمت هر سیخ به نوع گوشت، میزان آماده‌سازی و وزن بستگی دارد؛ اقلامی مثل جگر، دل و قلوه در دستهٔ اقتصادی‌اند و راسته، دنده و چنجه در دستهٔ ویژه. قیمت روز همهٔ اقلام در صفحهٔ منو به‌روز نگه داشته می‌شود.

جگرکی در کدام منطقهٔ تهران؟

دو محور اصلی برای دسترسی به شعب حاج ممی وجود دارد و انتخاب بین آن‌ها معمولاً به موقعیت شما بستگی دارد، نه به تفاوت منو:

• محور اتوبان خلیج فارس و شهرک پلایین — قدیمی‌ترین محل مجموعه، نزدیک امامزاده علی‌اکبر. برای ساکنان جنوب و جنوب‌غرب تهران در دسترس‌تر است.
• منطقهٔ ۲۲، چیتگر و دریاچه — برای غرب تهران نزدیک‌تر است و فضای باز بیشتری دارد؛ مناسب دورهمی خانوادگی.

آدرس دقیق، تلفن و مسیریابی هر شعبه در صفحهٔ شعب آمده است.

چه ساعتی به جگرکی برویم؟

بیشتر شعب از حدود ظهر تا یک بامداد باز هستند. شلوغ‌ترین ساعت‌ها معمولاً بین هشت تا ده شب است؛ اگر شلوغی را دوست ندارید ابتدای شب بروید، و اگر تازگی جگر برایتان مهم‌تر است، ساعت اوج گزینهٔ بهتری است چون گردش موجودی بالاتر است.

برای جمع‌های بزرگ بهتر است از قبل تماس بگیرید تا سفارش یک‌جا و گرم سرو شود.

یک جگرکی خوب را از کجا بشناسیم؟

فارغ از اینکه کجا می‌روید، چند نشانه کیفیت را پیش از سفارش لو می‌دهد:

• تأمین روزانهٔ جگر — جگر تازه رنگ روشن و سطح براق دارد؛ جگر مانده تیره و شل می‌شود.
• ذغال واقعی، نه شعلهٔ گاز — طعم دودی از چربی‌ای می‌آید که روی ذغال داغ می‌چکد.
• دنبه بین تکه‌ها — دنبه هنگام پخت آب می‌شود و نمی‌گذارد جگر خشک شود.
• نان داغ — نان بیات معمولاً نشانهٔ بی‌دقتی در بقیهٔ جزئیات است.

شعب جگرکی حاج ممی در تهران

سؤالات پرتکرار درباره جگرکی تهران